“From the Heart of the Maguey, and the soul of the Village”
Del Maguey Mezcal ofrece una colección de finos y raros mezcales raro, hechos por familias de productores individuales en pequeños poblados remotos repartidos por todo el estado de Oaxaca . Cada Mezcal “Del Maguey” lleva el nombre del pueblo donde se produce.
Single Village Mezcal fue fundado en 1995 Ron Cooper, para darle al mundo el primer Mezcal certificado 100% Orgánico, un Mezcal de origen artesanal producido a mano derivado de una profunda relación cultural con sus productores de origen Zapoteco en Oaxaca, México.
Todos los productos en la colección están hechos de forma individual por familias productoras al tradicional estilo de sus pueblos.
Se da a los productores (palenqueros) de cada pueblo la libertad de producir Mezcal empleando practicas ancestrales con las que los indígenas de Oaxaca han trabajado desde antes de la conquista de los españoles. El resultado es un carácter distintivo de una singular pureza de pueblo en pueblo.
Producen las siguientes variedades de Mezcal :
- Mezcal Del Maguey Minero Santa Catarina Minas
- Mezcal Del Maguey Chichicapa
- Mezcal Del Maguey San Luis del rio
- Mezcal Del Maguey Santo Domingo Albarradas
- Mezcal Del Maguey Tobalá (edición Limitada)
- Mezcal Del Maguey Pechuga (edición Limitada)
- Mezcal Del Maguey Vida (producto especial)